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NATALE 2019

MENU’ PRANZO 25 DICEMBRE 2019 Cardo dorato con spuma di ravvigiolo e semi di canapa Flan di zucca con liquirizia e crema di funghi porcini Cavolo cappuccio viola stufato con crudo scottato ed emulsione di aceto balsamico e sesamo Cappelletti in brodo natalizio Strozzapreti con farina di castagne al ragù Leggi tutto…