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CENA VEGETARIANA CON LE ERBE SPONTANEE E LE VERDURE DELL’ORTO

MENU’ € 20,00 (VINI ESCLUSI)

Cous cous cicoria, ceci e cavolfiore

Involtino di verza con taleggio e sfiandrine

Soufflè di topinambur con crema alla malva e

porro croccante

Lasagnetta con sfoglia all’ortica con

funghi porcini e zucca

Crostatina di grano saraceno e nocciole con

frutti rossi e crema inglese alla cannella

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