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CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO € 20,00 (VINI ESCLUSI)

MENU’ GIOVEDI’ 24 OTTOBRE

Crema di carote allo zenzero,

Spuma di mascarpone al timo e sfoglia di riso soffiato

Insalatina di erbe spontanee

Polpette di malva e tarassaco su ragù rosso di verdure

Tortelli di zucca, pesto di cerfoglio, polvere di pachino e

fiori di topinambur

Tortino di castagne con salsa ai cachi

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