fbpx

MENU’ PRANZO 25 DICEMBRE 2019

Cardo dorato con spuma di ravvigiolo e semi di canapa

Flan di zucca con liquirizia e crema di funghi porcini

Cavolo cappuccio viola stufato con crudo scottato ed emulsione di aceto balsamico e sesamo

Cappelletti in brodo natalizio

Strozzapreti con farina di castagne al ragù bianco d’anatra, broccoli e gocce di vin brulè

Girello di manzo brasato cotto a bassa temperatura

Patate mantecate al basilico e croccante di polenta

Cheese cake al tè macha con salsa al mandarino

€ 35,00 (vini esclusi)

Su richiesta Menù Vegetariano € 35,00 (vini esclusi)

Menù bambini (5 – 10 anni) € 18,00 bevande comprese

Condividi:
Categorie: eventiFaenza