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MENU PRANZO DI PASQUA – 21 Aprile 2019

Verdure marinate con burrata, basilico e crostino di pane di segale

Scrigno di pasta fillo con carciofi, menta e pecorino di fossa

Tuorlo fondente con prosciutto di Praga e scarola stufata

Riso Carnaroli alla crema di asparagi, taleggio e speck d’oca

Maltagliati al lino con ragù bianco di coniglio profumato al finocchietto selvatico

Spalla di agnello arrosto con

crema di spinaci e patate dorate

Tortino ai mirtilli con mousse al cioccolato bianco euro 34,00 (vini esclusi) MENU’ BIMBI euro 15,00. Su richiesta menù vegetariano e vegano

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Categorie: eventi

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