Vini bianchi frizzanti

Pignoletto Colli Bolognesi D.O.C. az. Agric. Tre Monti
Muller Thurgau I.G.T. Gaierhof
Chardonnay D.O.C. Cant. Pandolfa

Vini bianchi fermi

Romagna
Trebbiano di Rom. D.O.C. "Fiamma" Cant. Pandolfa
Trebbiano di Rom. D.O.C. "Dal Biere" Fatt. Zerbina
Albana di Romagna D.O.C.G. "Progetto 1" L. Conti vitic.

Veneto
Socave D.O.C. Cantine Fabiano

Lombardia
Lugana D.O.C. Ca' dei frati

Trentino Alto Adige
Muller Thurgau Atesino D.O.C. Gaierhoff
Chardonnay D.O.C. Gaierhoff
Moscato giallo D.O.C. Gaierhoff
Gewurz Traminer Atesino D.O.C. Gaierhoff

Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Laurentina

Campania
Greco di Tufo D.O.C.G. Cantine La Mura
Fiano di Avellino D.O.C.G. Torre Vigna

Puglia
"Marmorelle" (Malvasia b., Chard) I.G.T. Tenute Rubino

Sicilia
"Anthìlia" (Ansonica-Catarratto) I.G.T. Donna Fugata
"Lighea" I.G.T. Donna Fugata

Vini rossi

Emilia Romagna
Sangiov. di Rom. D.O.C. '08 "Ca' Nova" Az. Ag. Pandolfa
Sangiov. di Rom. D.O.C. '08 Leone Conti viticoltore
Sangiov. di Rom. Sup. D.O.C. '07 "Pandolfo" Az. Agr. Pandolfa
Sangiov. di Rom. Sup. D.O.C. '07 "Morale" cant. Morini
Sangiov. di Rom. Sup. D.O.C. '06 "Le betulle" Leone Conti viticoltore
Sangiov. di Rom. Sup. D.O.C. '06 "Torre di Oriolo" Cant. Morini
Sangiov. di Rom. Sup. Ris. D.O.C. '05 "Nonno Rico" Cantina Morini
Sangiov. di Rom. Sup. Ris. D.O.C. '03 "Olmatello" La Berta
Sangiov. di Rom. Ris. D.O.C. '00 "Contiriserva" Leone Conti Vitic.
Sangiov. di Rom. Sup. Ris. D.O.C. '03 "Pietramora" Fattoria Zerbina
Cabernet Sauvignon/Sangiovese Ravenna Rosso I.G.T. '02 "Marzieno" Fattoria Zerbina
Alicante I.G.T. '04 "Almante" La Berta

Piemonte
Dolcetto d'Alba D.O.C. 2006 Rocca Bella
Barolo D.O.C.G. 1997 Cascina Cucco
Barolo D.O.C.G. 2001 "Paesi tuoi"
Barbera d'Asti Sup. D.O.C. 2005 "La luna e i falò"

Veneto
Valpolicella classico D.O.C. '07 Cantine Fabiano
Valpolicella ripasso Cantine Fabiano
Amarone della Valpolicella class. D.O.C. '01 Villa Cariana

Trentino Alto Adige
Teroldego Rotaliano D.O.C. '07 Gaierhoff
Marzemino D.O.C. '08 Gaierhoff

Friuli Venezia Giulia
Cabernet Sauvignon D.O.C. '07 Cantina Le Favole
Merlot D.O.C. '07 Cantina Le Favole
Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. '07 Cantina Le Favole

Toscana
Chianti Classico D.O.C.G. '05 Bindi Segardi
Rosso di Montalcino D.O.C. 2004 Az. Agricola Pietroso
Brunello di Montalcino D.O.C.G. '98 Torciano
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2002 Villa a Tolli
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. '01 La Casella
Morellino di Scansano D.O.C. '06 Bruni

Puglia
"Marmorelle" (Negram./Malv. Nera) I.G.T. '06 Tenute Rubino
Primitivo "Punta aquila" D.O.C. '07 Tenute Rubino
"Jaddico" Brindisi rosso D.O.C. 2001 Tenute Rubino

Sicilia
"Angheli" (Merlot e Nero d'Avola) I.G.T. 2002 Donna Fugata
"Santa Cecilia" (Nero d'Avola) I.G.T. 2003 Planeta

Vini da Dessert

Albana di Romagna Passito D.O.C.G. Cantina Pandolfa
Albana di Romagna Passito D.O.C.G. "Innamorato" Az. Agr. Morini
Moscato di Pantelleria Liqu. D.O.C. Tanit
Zibibbo di Sicilia Vino liqu. I.G.T. Cantine Mothia
Sherry Pedro Ximenez Solera Sup. Valdespino

Spumanti

Prosecco Cuvèe del Fondatore Valdo
Asti Spumante D.O.C.G. Cascina Fonda
Brachetto Spumante D.O.C.G. Cascina Fonda
Vino spumante Brut Tor dell'Elmo
Vino spumante Dolce Tor dell'Elmo
Prosecco metodo classico "Numero 10" Valdo
Franciacorta Brut D.O.C.G. Ca del Bosco
Champagne Blanc De Blanc Bonnaire