Domenica 06 Ottobre ore 15:00 Camminata fino alle rive del fiume Senio con riconoscimento e raccolta di erbe spontanee accompagnati dalla naturopata esperta di alimentazione e fitoalmurgia GABRIELLA FRANCESCONI … le verdure dell’orto …come cucinarle. Al rientro ore 17:00 MERENDA/APERITIVO con le preparazioni a tema a cura del nostro staff Leggi tutto…
Cene vegetariane con le erbe spontanee CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO Menu di Giovedì 13 giugno 2019: Flan di ricotta e borragine con coulis di pomodoro al basilico Polpettine di ceci al finocchietto selvatico con maionese alle mele Cestino di pasta fillo con misticanza fiori di malva e Leggi tutto…
Cene vegetariane con le erbe spontanee CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO Menu di Giovedì 9 Maggio 2019: Focaccine all’ortica ripiene Uovo pochè in crosta di semi di lino con fonduta al parmigiano e crudità di asparagi Tartare di bietola rossa con portulaca Stricchetti alla farina di farro con Leggi tutto…
LA CAMMINATA CON RACCOLTA ERBE è RINVIATA CAUSA MALTEMPO A GIOVEDI’ 25 APRILE. Domenica 14 aprile ore 15:00 camminata fino alle rive del fiume Senio con riconoscimento e raccolta di erbe spontanee accompagnati dalla naturopata esperta di alimentazione e fitoalmurgia GABRIELLA FRANCESCONI … al rientro ore 17:00 MERENDA/APERITIVO con le Leggi tutto…
Cene vegetariane con le erbe spontanee CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO Menu di Giovedì 14 Marzo 2019: Panelle alla salvia con spinaci e taleggio Millefoglie di sedano rapa con pesto alla menta Insalata di asparagi, stridoli, germogli misti e ricotta salata Zuppetta di farro, carciofi, carota viola e Leggi tutto…
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