CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO € 20,00 (VINI ESCLUSI)
Sformato di topinambur con vellutata di malva e semi di canapa
Ricottina al forno in crosta di erbe e noci con crema di broccoli
Misticanza di erbe spontanee con crostini di pane alla curcuma e saba
Lasagnetta con sfoglia all’ortica con funghi porcini e zucca
Tortino di castagne con salsa di melograno
