CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO € 20,00 (VINI ESCLUSI)
MENU’ GIOVEDI’ 24 OTTOBRE
Crema di carote allo zenzero,
Spuma di mascarpone al timo e sfoglia di riso soffiato
Insalatina di erbe spontanee
Polpette di malva e tarassaco su ragù rosso di verdure
Tortelli di zucca, pesto di cerfoglio, polvere di pachino e
fiori di topinambur
Tortino di castagne con salsa ai cachi