CENA VEGETARIANA CON LE ERBE SPONTANEE E LE VERDURE DELL’ORTO
MENU’ € 20,00 (VINI ESCLUSI)
Cous cous cicoria, ceci e cavolfiore
Involtino di verza con taleggio e sfiandrine
Soufflè di topinambur con crema alla malva e
porro croccante
Lasagnetta con sfoglia all’ortica con
funghi porcini e zucca
Crostatina di grano saraceno e nocciole con
frutti rossi e crema inglese alla cannella
