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GIOVEDI’ VERDE -16 MARZO 2023
Le erbe spontanee e gli ortaggi stagione nella nostra cena vegetariana di Giovedì Verde. Per una migliore organizzazione la prenotazione è necessaria 0546 41865
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GIOVEDI’ VERDE 10 NOVEMBRE 2022
Le erbe spontanee e gli ortaggi d’autunno nella nostra cena vegetariana di Giovedì Verde
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GIOVEDI’ 7 LUGLIO – GIOVEDI’ VERDE + FEMME FOLK
GIOVEDI’ 7 LUGLIO SERATA IN MUSICA IN COMPAGNIA DELLE FANTASTICHE FEMME FOLK MENU’ DI GIOVEDI’ VERDE Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta al basilico Sformato di topinambur e portulaca con salsa alla rapa rossa Carpaccio di carote marinate limone e timo con crumble di noci Cappellacci di ortica Leggi tutto…
Faenza
15 MAGGIO – DOMENICA VERDE
Domenica 15 maggio ore 10:30 camminata con riconoscimento e raccolta erbe spontanee in compagnia dell’esperta naturopata Gabriella Francesconi ore 12:00 pranzo e suggerimenti dell’utilizzo delle erbe in cucina
cultura
GIOVEDI’ VERDE 18 NOVEMBRE…cena vegetariana con le erbe del territorio
GIOVEDI’ 18 NOVEMBRE – CENA VEGATARIANA CON LE ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO – € 22,00 (VINI ESCLUSI) MENU’ Sformato di topinambur con fonduta e porro croccante Minestra tiepida d’orzo, legumi e tarassaco Carpaccio di carote al timo con sfogliatine alla canapa e mousse di caprino con la saba Tortelloni d’ortica Leggi tutto…
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Una serata immersi in un magic market e la presenza delle streghe! 🧙♀️ Prenota la tua box per gustare la tua cena immerso in una atmosfera mistica. Costo: 25€ Prenotazione obbligatoria: 0546 41865 (caparra confirmatoria 15€) Scegli la tua box. box 1 – mini panino alla curcuma con robiola e Leggi tutto…
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Take Away Marzo 2021
MARZO…ARRIVA LA PRIMAVERA!! MENU’ RINNOVATO ASPORTO E CONSEGNE A DOMICILIO ZONE LIMITROFE. GIOVEDI’, VENERDI’, SABATO, DOMENICA DALLE ORE 18:00 ALLE ORE 21:30 – DOMENICA DALLE ORE 12:00 ALLE ORE 14:30 INFO E PRENOTAZIONI 0546 41865
eventi
10 settembre – GIOVEDI’ VERDE cena vegetariana con erbe spontanee
Menù giovedì 10 settembre 2020 € 20,00 (vini esclusi) Quenelle di melanzane all’erba cipollina su concassè di pomodoro fresco Carpaccio di carote al timo e sfogliatine alla canapa con mousse di caprino Sformatino di portulaca con funghi porcini saltati Mezzelune con ortica e ricotta di pecora al burro aromatico su Leggi tutto…
eventi
GIOVEDI’ VERDE – 9 LUGLIO
CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO € 20,00 (VINI ESCLUSI) Flan di ricotta e borragine con coulis di pomodoro al basilico Polpettine di ceci al finocchietto selvatico con maionese alle mele Cestino di pasta fillo e misticanza con malva e germogli Ravioli di tarassaco con crema di piselli, burro Leggi tutto…
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