CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO
€ 20,00 (VINI ESCLUSI)
Cotoletta di cardo con spuma di raviggiolo e semi di canapa
Daicon saltato con cime di rapa e crema di lenticchie
Insalata di erbe spontanee e chips di topinambur
Gnocchi di ricotta e piantaggine con carciofi saltati, crespigno e polvere di olive taggiasche
Plumcake limone e camomilla con salsa al kiwi
