Cene vegetariane con le erbe spontanee
CENA VEGETARIANA CON ERBE SPONTANEE DEL TERRITORIO
Menu di Giovedì 9 Maggio 2019:
- Focaccine all’ortica ripiene
- Uovo pochè in crosta di semi di lino con fonduta al parmigiano e crudità di asparagi
- Tartare di bietola rossa con portulaca
- Stricchetti alla farina di farro con pesti di stridoli e pomodori disidratati
- Plum cake ai fiori di acacia e crema inglese agli agrumi
Per una migliore organizzazione è necessaria la prenotazione al 0546/41865
€ 20,00 (VINI ESCLUSI)
